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Ingredientes
Fideos chinos 1 paquete
Aceite de soja o girasol
Pollo 250 g
Azúcar 5 cdas
Vino blanco 2 cdas
Salsa de soja 2 cdas
Cebolla 1
Morrones 1
Chauchas 1
Sal y ajinomoto a gusto
Procedimiento
En una cacerola con agua salada y un poco de aceite, hervimos los fideos por 2 minutos.
Enfriamos bien y ecurrimos.
En un wok bien calientes agregamos un poco de aceite de soja o girasol.
Doramos el pollo cortado en tiritas, con azúcar soja y vino blanco.
Agregamos la cebolla y zanahoria cortadas en juliana.
Luego los morrones con las chauchas y por último agregamos los fideos mezclando bien con los vegetales y el pollo.
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