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Ingredientes
Algas nori 10 láminas
Pepinos 1
Paltas 1
Salmón rosado 200 g
Semillas de sésamo tostado
Procedimiento
Técnica de arrollado
Preparamos las esterillas de bambú forrándolo con un film para mantener la higiene.
Cortamos el alga nori por la mitad.
Cortamos los pepinos y la palta en tiras largas.
Cortamos en tiras el filet de salmón rosado fresco. Colocamos el alga nori sobre la esterilla.
Tapamos con el arroz de sushi toda el alga nori, espolvoreamos con semilla de sésamo.
Agregamos los pepinos japoneses en tiras, el salmón rosado y la palta sobre el arroz.
Comenzamos a enrollar presionando bien con la esterilla hasta el final.
Una vez terminado el rollo de sushi, humedecemos el cuchillo y lo cortamos en 8 piezas.
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