|
Ingredientes
Langostinos 200 g
Queso crema 100 g
Chipirones 200 g
Salsa de ají panca 30 g
Cebollas de verdeo 2
Cebollas rojas 2
Procedimiento
Procesar los langostinos pelados con el queso crema y colocar en una manga.
Rellenar los chipirones con la pasta y cerrar el extremo con un palillo para que no pierda el relleno.
Macerar con la salsa de ají panca.
Cortar la cebolla de verdeo en tiras pequeñas y la cebolla roja en trozos grandes.
En una sartén con aceite caliente, poner la cebolla con salsa de ají panca.
Luego, agregar la cebolla de verdeo.
En otra sartén con aceite caliente, saltar los chipirones.
Para servir, ubicar los vegetales en un plato y encima, los chipirones.
|
